Aarde Pagar küpsetab ainult ühte leiba – “Aarde Musta”.

“Aarde Must” on mesiselt magusa noodiga, kergelt mõrkjas, hamba all krõmpsuva õhulise koore ja pilv-pehme sisuga tume põrandaleib.  Pagari soov oli selles leivas ühendada ülemaailmselt populaarse käsitöö-hapusaia ja põhjamaise tumeda leiva parimad omadused.